ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Канапе рыбное ассорти с икрой

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Канапе рыбное ассорти с икрой

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Канапе может быть не только отличной закуской для внезапно пришедших гостей, но и также изысканным и роскошным оригинальным украшением любого праздничного стола.

1. Сначала нужно поставить варить куриные яйца. Предварительно промываем их под проточной водой и просушиваем полотенцем. Если яйца у вас стояли в холодильнике, то стоит их предварительно оставить при комнатной температуре, иначе они просто лопнут и белок вытекет, у нас не получится основа для самого канапе. Пока варятся яйца нужно правильно подготовить рыбу.



2. Кстати, использовать вы можете любой сорт рыбы, который вам нравится, будь то копченая или соленая рыба. Как вариант мы рассмотрим рецепт этого канапе с копченым лососем. Нарезаем рыбу тонкими пластиками, поливаем немного лимонным соком, чтобы рыба не потеряла своих вкусовых качеств. Но увлекаться соком лимона не стоит, так как можно перебить остальной вкус. Итак, сворачиваем рулетиком пластики рыбы и укладываем в них немного черной икры. Потом когда уже сварились яйца, то очищаем их и разрезаем пополам. Вынимаем желток, потом в отдельной миске разминаем его со сливочным маслом и снова выкладываем в белок. Это и будет основа корзинка для канапе.


3. Потом на желток с маслом выкладываем немного красной икры, затем сверху рыбные рулетики. Все готово. Можно сервировать большое блюдо на разносе. Украсить вы также можете это канапе только веточками укропа.
Вкусное и великолепное угощение готово, приятного вам аппетита!

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Икра свежая

Рыба вяленая/копченая

Яйца

Масло сливочное

Зелень

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Канапе рыбное ассорти с икрой
1. филе соленой рыбы 100 гр.
2. икра красная 50 гр
3. икра черная 50 гр
4. масло сливочное 150 гр.
5. яйца 4 шт.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 30 мин
Кол-во порций 4 шт
Сложность легко
Вегетарианское нет
Доставка продуктов