ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Любовь в конверте (запеченный лосось)

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Любовь в конверте (запеченный лосось)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очень романтическое и невероятно вкусное блюдо. Прекрасно подходит для особых событий.

1. Нам нужно будет: шпинат (свежий, замороженный ) в листьях, картофель 500 гр, филе лосося, петрушка, базилик, каперсы, лук шалот, 100 гр. сливочного масла, головка чеснока, лайм или лимон, соль перец. Шпинат, если свежий — промыть, дать высохнуть. Картофель промыть, почистить и 15 минут подварить. Дать остыть.



2. Петрушку, базилик, лук шалот мелко нарезать. Каперсы нарезать грубо, если они маленькие — резать не надо. Хорошо перемешать с маслом.


3. Масло завернуть в пищевую пленку и засунуть в морозилку на 20 минут. Головку чеснока разобрать на зубчики, каждый зубчик легко придавить плоской стороной ножа, лайм нарезать шайбами.


4. Подготовим лосось. Филе лосося освободим от кожи и сделаем порционные кусочки.


5. Разложим на столе пекарскую бумагу и начнем собирать конверт. Картофель нарежем шайбами (так как мы взяли маленький картофель — нарезали сегментами) и выложим на середину пекарской бумаги. Посолим и поперчим.


6. Теперь очередь шпината и лосося.


Сверху лосося выложили кусочки масла с каперсами и зеленью, пару зубчиков чеснока и шайбы лайма.


Завернули конверт и отправили в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.


Можно звать любимую и достать к этому случаю холодного шампанского или сухого белого вина.


Любви и уюта вашему дому! Приятного аппетита!

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Рыба свежая

Картофель/Морковь

Лук/Чеснок

Зелень

Овощи консервированные

Лимон/Лайм

Масло сливочное

Специи

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Любовь в конверте (запеченный лосось)
1. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г
2. Картофель 500 г
3. Базилик свежий зеленый 10 г
4. Каперсы 10 г
5. Петрушка 10 г
6. Шпинат 20 г
7. Чеснок головки 1 шт.
8. Лук-шалот 50 г
9. Сливочное масло 100 г
10. Лаймы 1 шт.
11. Перец черный молотый ¼ ч.л.
12. Соль ½ ч.л.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 30 мин
Кол-во порций 2 шт
Сложность средне
Доставка продуктов