ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Паста с креветками и базиликом

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Паста с креветками и базиликом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Паста с креветками, дополненная сильными ароматическими акцентами: чеснок, базилик, лимонная цедра и вино создают интересный и гармоничный вкус. Если вы хотите придать более мягкий вкус пасте, замените базилик на рукколу. Все готовится очень быстро, поэтому лучше заранее очистить креветки, снять цедру с лимона и поставить на огонь воду для пасты.
1. Поставьте варить пасту в большом количестве сильно кипящей подсоленной воды. Очищенный чеснок раздавите лезвием ножа или разрежьте пополам, бросьте на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Когда он станет золотисто-коричневым и появится характерный приятный запах, удалите чеснок. Больше он нам не понадобится.


2. В ароматизированное масло положите очищенные креветки.


3. Влейте вино и добавьте мелко натертую цедру лимона. 
Ее можно снять с помощью терки либо острого ножа и затем нарезать. 
Перемешайте и готовьте 2-3 минуты на большом огне.


4. Вымытый и подсушенный базилик крупно нарвите, положите в сковороду к креветкам и перемешайте. 
Посолите и поперчите по вкусу.


5. Готовую пасту добавьте к креветочному соусу, перемешайте и прогрейте.


7. Подавайте пасту в горячем виде, украсив листочком свежего базилика.

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Креветки

Паста длинная

Масло оливковое

Лук/Чеснок

Зелень

Лимон/Лайм

Специи

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Паста с креветками и базиликом
1. Креветки королевские 24 шт.
2. Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле)
3. Оливковое масло 45 мл
4. Вино белое сухое (столовое) 150 мл
5. Базилик свежий зеленый 30 г
6. Цедра лимонная тертая 1 ч.л.
7. Чеснок дольки 2 шт.
8. Перец черный молотый ¼ ч.л.
9. Соль 1.25 ч.л.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 30 мин
Кол-во порций 4 шт
Сложность средне
Вегетарианское нет
Доставка продуктов