ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Пицца с креветками

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Пицца с креветками

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очень удачная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. В этой пицце не использовались никакие готовые полуфабрикаты — тесто и соус готовятся самостоятельно. Прелесть состоит в том, что и тесто и соус можно заготовить заранее и потом все приготовление занимает считанные минуты.
1. Соединяем сухие ингредиенты, добавляем 200-250 мл воды и масло, замешиваем тесто. Лучше воду добавлять сразу, т.к. легче добавить муки при необходимости, чем доливать воду, если тесто окажется слишком крутым. Теперь хорошенько его вымешиваем и оставляем для подъема в теплом месте минут на 40-50.


2. Когда оно увеличится в 2 раза, его нужно обмять, чтобы вышел углекислый газ, и оставить подниматься повторно.


3. После второго подъема можно приступать к приготовлению пиццы. Тесто раскатать (или понемногу растянуть) до размера формы, в которой вы будете готовить. Толщина теста должна быть примерно 0,5-1 см. Это зависит от того, какую основу вы предпочитаете — потолще или потоньше. На тесто выложить томатный соус для пиццы и равномерно распределить его по основе.


4. Пиццу с соусом густо посыпать тертым сыром. Кстати, обычно в нашей стране сыр кладут уже после начинки, но тогда ее совсем не видно. 
А если положить сыр вниз, результат будет ничем не хуже, но пицца будет выглядеть более аппетитной и не придется гадать, что же там под сыром скрывается :)


5. Теперь осталось разложить креветки и каперсы. 
Конечно, тут можно сколько угодно отклоняться от рецепта и добавлять свои любимые ингредиенты.


6. Печь пиццу нужно в очень горячей духовке (220-250 градусов) на среднем уровне около 10 минут. 
Точные цифры зависят от вашей духовки, так что следите внимательно!

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Креветки

Сыр плавленый/творожный

Мука

Масло оливковое

Овощи консервированные

Соусы

Смеси/Компоненты

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Пицца с креветками
1. Креветки королевские 20 шт.
2. Мука пшеничная 350 г
3. Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
4. Моцарелла 200 г
5. Оливковое масло 50 мл
6. Соус для пиццы 250 мл
7. Каперсы 50 г
8. Соль морская ¼ ч.л.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 120 мин
Кол-во порций 6 шт
Сложность средне
Вегетарианское нет
Доставка продуктов