ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Прессованные суши "Сердце"

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Прессованные суши "Сердце"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Этот способ приготовления суши очень простой, с ним справится даже ребенок. Самое замечательное - то, что можно самому скорректировать внешний вид этих суши, ведь он зависит от тех формочек, которые Вы выберете, а начинка - от ваших предпочтений. Этот вариант подходит для Дня Святого Валентина или просто для романтического ужина.

1. Рис для суши лучше брать специальный. Тщательно промыть до прозрачной воды. Откинуть рис на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить рис в кастрюлю и залить водой из расчета (рис:вода) 1:1,2-1,3. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 20 минут. Выключить огонь и оставить рис под закрытой крышкой на 20 минут. Так же можно сварить рис в мультиварке на режиме "Рис" 20 минут и после окончания программы оставить рис еще на 20 минут, не открывая крышку.



2. Пока готовится рис, приготовить заправку. В 10 мл. теплой воды растворить соль и сахар, добавить рисовый уксус. Рис переложить в тарелку и перемешать с заправкой с помощью лопатки рубящими движениями.


3. Взять любую вырубку для печенья. Лучше выбирать вырубку без мелких деталей. Формировать суши лучше сразу на той поверхности, на которой планируете подавать их, чтобы лишний раз их не перекладывать. На дно насыпать немного кунжута.


4. Уложить в формочку около 1 ст. л. риса, немного его утрамбовав. Сверху выложить ложку сливочного сыра, также равномерно распределив его по поверхности.


5. Сверху выложить еще одну ложку риса. Если высоты формочки не хватает, то просто аккуратно приподнимите ее. На рис выложить ложку икры и снять формочку. Слои также можно изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.


6. Присыпать немного суши по бокам кунжутом. Таким же образом сформировать сердце с черной икрой. Охладить суши в холодильнике около получаса.

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Икра свежая

Рис

Сыр плавленый/творожный

Уксус/Маринад

Смеси/Компоненты

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Прессованные суши "Сердце"
1. Икра красная и /или черная 300 гр
2. Сыр сливочный (типа Филадельфии) 150 гр.
3. Рис 100 гр
4. Кунжут 8 ст.л.
5. Уксус рисовый 15 мл
6. Соль 0,25 ч.л.
7. Сахар 1 ч.л.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 40 мин
Кол-во порций 8 шт
Сложность легко
Вегетарианское нет
Доставка продуктов