ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Рыбный пирог

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Рыбный пирог

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбный пирог — это блюдо, которое не многие готовят, но вкус у него замечательный. Попробуйте приготовить сами. Получите огромное удовольствие как от готовки, так и от поедания этого чудесного пирога.

1. Развести дрожжи в предварительно нагретом до 30 гр. С молоке, добавить сахар, соль, размягченное масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.


2. Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной.


3. Накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов. Получается вот такой валик.


4. Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.


5. Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить по вкусу и накрыть всё кусочками моцареллы. Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.


6. Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Рыба свежая

Сыр плавленый/творожный

Мука

Смеси/Компоненты

Масло сливочное

Молоко

Яйца

Помидоры/Огурцы

Перец/Кукуруза

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Рыбный пирог
1. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 400 г
2. Моцарелла 120 г
3. Сливочное масло 70 г
4. Молоко 100 мл
5. Мука пшеничная 370 г
6. Дрожжи свежие 10 г
7. Сахар ванильный 50 г
8. Яйцо куриное 1 шт.
9. Помидоры красные 150 г
10. Перец чили 1 шт.
11. Соль 1 ч.л.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 300 мин
Кол-во порций 12 шт
Сложность сложно
Доставка продуктов