Слоеный салат с тунцом и креветками
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Этот салат, как и любые слоеные салаты, лучше подавать в стеклянной посуде, чтобы были видны слои. Салат питательный, с большим количеством белка, но сбалансированный по составу и послужит отличной альтернативой тяжелым салатам с майонезом и большим количеством трудносочетаемых компонентов. Хороший вариант для обновления новогоднего стола.
1. Сварите яйца вкрутую (около 5 минут с момента закипания).
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы.
2. Сразу нарежьте мякоть авокадо кубиками и полейте лимонным или лаймовым соком, чтобы она не темнела.
Не делайте это слишком заранее. Яйца тоже измельчите.
Не делайте это слишком заранее. Яйца тоже измельчите.
3. Креветки сварите до розового цвета, очистите от панцирей и кишечной жилки, нарежьте кусочками примерно как авокадо. Несколько креветок оставьте для украшения, оставив хвостики.
4. В прозрачную посуду, в которой будет подаваться салат, уложите слоями яйца, размятого тунца, авокадо и нарезанные креветки. Старайтесь не наполнять салатники до краев, иначе едокам будет трудно перемешать салат аккуратно.
5. Для заправки смешайте густой йогурт (или сметану) с горчицей, лаймовым соком и солью. Перемешайте до однородности, попробуйте. Возможно, понадобится больше горчицы или сока, а слишком кислый или соленый вкус наоборот можно компенсировать каплей меда.
6. Заправку положите поверх салата, украсьте креветкой. Приятного аппетита!
выберите продукты и приготовьте этот рецепт:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
| 1. | Креветки королевские 12 шт. |
| 2. | Тунец в собственном соку 200 г |
| 3. | Авокадо 1 шт. |
| 4. | Сметана 10% 100 мл |
| 5. | Соль ¼ ч.л. |
| 6. | Яйцо куриное 4 шт. |
| 7. | Лаймы 1 шт. |
| 8. | Горчица дижонская 2 ч.л. |
| 9. | Мёд 5 г |
ОСОБЕННОСТИ
| Приготовление, мин | 25 мин |
| Кол-во порций | 4 шт |
| Сложность | легко |
| Вегетарианское | нет |
