ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Спагетти Фрутти ди Маре

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Спагетти Фрутти ди Маре

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

По данному рецепту спагетти получаются "аль денте", рекомендуем не переваривать их. Сохраняйте сочность морепродуктов - не пережаривайте их. Обратите внимание, у нас приготовлено всего 2 порции, поэтому на фотографиях ингредиентов может быть меньше, чем в вашем случае.

1. Закиньте спагетти в кипящую подсоленную воду, варите в течение 7 минут и откиньте на дуршлаг (сохраните половник воды, в которой варились спагетти); промойте мидии.



2. Разрежьте тигровые креветки вдоль, морские гребешки нарежьте кубиком 1,5х1,5 см, разрежьте помидоры черри на 4 части, отрежьте 3 тонкие пластинки чили перца, мелко нарубите зелень петрушки и базилика.


3. Слегка подогрейте оливковое масло, добавьте мелконарезанные анчоусы и чеснок, обжаривайте в течение 1 минуты на умеренном огне


4. Увеличте огонь, добавьте мидии, обжаривайте в течение 30 секунд, влейте 50 мл белого сухого вина, выпарите алкоголь.


5. Добавьте томаты в собственном соку, креветки, морские гребешки, каперсы, помидоры черри, чили перец, зелень петрушки и базилика, обжаривайте помешивая в течение 30 секунд.


6. В соус добавьте спагетти и немного воды, в которой они варились, и тушите на умеренном огне в течение 1-2 минут, посолите, поперчите.


Сверните спагетти в спираль с помощью вилки, выложите в глубокую тарелку, украсьте веточкой тимьяна и подавайте.

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Мидии

Морской гребешок

Креветки

Рыбные консервы

Паста длинная

Овощи консервированные

Помидоры/Огурцы

Перец/Кукуруза

Зелень

Лук/Чеснок

Масло оливковое

Специи

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Спагетти Фрутти ди Маре
1. Мидии в ракушке 16 шт
2. Морской гребешок 220 гр
3. Креветки тигровые 12 шт
4. Анчоусы 10 гр
5. Каперсы 20 гр
6. Томаты в собственном соку 200 гр
7. Помидоры черри 120 гр
8. Базилик зеленый 10 гр
9. Петрушка 15 гр
10. Тимьян 10 гр
11. Перец чили мини 5 гр
12. Чеснок 15 гр
13. Оливковое масло 100 мл
14. Вино белое сухое 100 мл
15. Спагетти 400 гр
16. Перец черный молотый по вкусу
17. Соль по вкусу

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 20 мин
Кол-во порций 4 шт
Сложность легко
Доставка продуктов