ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Спринг-роллы с креветками

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Спринг-роллы с креветками

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Делать спринг-роллы - это кропотливое и увлекательное занятие. Непросто придать нужную форму каждому роллу. Лапша может расползаться, рисовая бумага рваться и они получатся как бы жидкие. Чтобы этого не случилось используйте нори для придания формы и "дополнительного укрепления". А также дополнительного оттенка вкуса.

1. Нарезаем все овощи соломкой. Перец и морковь слегка обжариваем, что бы они стали мягче. Вы можете использовать любые другие овощи на ваш вкус.



2. Опускаем лапшу в горячую воду и даем настояться 3-5 минут.


3. Креветки размораживаем. Листы нори разрезаем на 8 частей. Наливаем миску с водой для рисовой бумаги. Советуем сразу подготовить рабочее место, чтобы все продукты были на расстоянии вытянутой руки.


4. Опускаем лист рисовой бумаги в воду на 5 секунд. Затем кладем на рабочую тарелку. В середине размещаем кусочек нори.


5. Выкладываем слоями овощи, лапшу, креветки. Желательно чтобы овощи были нарезаны под длину наших кусочков нори или короче. Следите чтобы начинки было не слишком много.


6. Аккуратно заворачиваем рисовую бумагу конвертиком.


7. Выкладываем наши спринг-роллы на поднос и даем немного обсохнуть. Тогда они будут лучше держать форму. Спринг-роллы можно подавать с любым азиатским соусом на ваш вкус или без соуса вовсе! Если вы не съели все роллы за один раз, то можно хранить их в плотно закрытом контейнере с прослойками целофана, чтобы они не слиплись.

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Креветки

Рис

Лапша

Морские водоросли

Картофель/Морковь

Перец/Кукуруза

Помидоры/Огурцы

Фрукты

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Спринг-роллы с креветками
1. Креветки очищенные 200 г
2. Рисовая бумага 24 шт.
3. Авокадо 1 шт.
4. Болгарский перец (грунтовой) 200 г
5. Водоросли нори (большие листы) 3 шт.
6. Стеклянная лапша (из бобовых) 50 г
7. Морковь 200 г
8. Огурцы 200 г

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 60 мин
Кол-во порций 4 шт
Сложность средне
Вегетарианское нет
Доставка продуктов