ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Сырный суп с креветками

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Сырный суп с креветками

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очень вкусный и очень простой сырный суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош.

1. В кипящей подсоленной воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.



2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне.


3. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус.


4. Слегка обжарьте морковь в растительном масле 3-4 минуты. Не допускайте ее зажаривания, она должна просто стать чуть мягче.


5. Когда картофель сварится, положить в суп морковь и очищенные креветки.


6. Еще раз доведите суп до кипения, попробуйте на соль, если надо — досолите.


7. В самом конце всыпьте в суп зелень, перемешайте и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте настояться полчаса.


8. Подавайте горячим. К этому супу будут уместны крутоны (сухарики) из белого хлеба.

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Креветки

Сыр плавленый/творожный

Картофель/Морковь

Специи

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Сырный суп с креветками
1. Креветки очищенные 400 г
2. Картофель 400 г
3. Плавленый сыр 400 г
4. Укроп сушеный 2 ч.л.
5. Соль 1 ч.л.
6. Морковь 250 г
7. Петрушка сушеная 2 ч.л.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 50 мин
Кол-во порций 6 шт
Сложность легко
Вегетарианское нет
Доставка продуктов