ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Томатный суп с лапшой

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Томатный суп с лапшой

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очень легкий и приятный супчик, который несложно и быстро готовится, особенно если у вас есть под рукой бульон. К слову, бульоны можно готовить заранее и замораживать порциями, чтобы потом иметь возможность приготовить любой суп. Пасту можно использовать любую, лучше среднего размера — феттучини, тальятелле и подобные виды. В данном случае используется папарделле, но это совсем не критично.

1. В большой сковороде обжариваем нарезанный соломкой репчатый лук и колечки лука-порея.



2. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду очищенные и нарезанные кубиками томаты.
Вместо свежих помидоров можно использовать готовое томатное пюре, готовые очищенные кусочки томатов или томаты в собственном соку.
Тушим все вместе 5-7 минут, добавив сушеные травы.


3. Пока лук с помидорами тушатся, в кипящий говяжий (или куриный, или овощной) бульон кладем пасту.
Отдельно готовим креветки (если они заморожены, их надо предварительно разморозить, если они в панцире — очистить).


4. Когда паста будет почти готова, добавляем в бульон содержимое сковороды и креветки. Доводим до кипения и сразу же выключаем.
Теперь суп готов и его можно разливать по тарелкам. 
По желанию можно добавить на последнем этапе мелко нарезанный чеснок и свежую зелень.
Приятного аппетита!

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Креветки

Супы/Бульоны

Паста длинная

Зелень

Помидоры/Огурцы

Лук/Чеснок

Масло сливочное

Специи

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Томатный суп с лапшой
1. Креветки очищенные 300 г
2. Лук порей 1 шт.
3. Сливочное масло 20 г
4. Базилик сушеный 1 ч.л.
5. Бульон говяжий 800 мл
6. Паста Папарделле 150 г
7. Петрушка 20 г
8. Лук репчатый (100г) 1 шт.
9. Помидоры красные 700 г
10. Соль морская 1 ч.л.
11. Чеснок дольки 2 шт.

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 40 мин
Кол-во порций 4 шт
Сложность легко
Вегетарианское нет
Доставка продуктов