ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Волованы с красной икрой

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Волованы с красной икрой

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Ходят легенды о полезных свойствах красной икры. Белок, который содержит красная икра, усваивается быстрее, чем белки в молочных и мясных продуктах. Вашему вниманию предлагается очень вкусный рецепт волованы с красной икрой.

1. Первым делом нужно приготовить тесто для нашей закуски. Тесто можно приготовить дома самому, а можно использовать уже готовое магазинное. Для этого рецепта лучше всего подойдет слоеное бездрожжевое тесто. Его нужно разморозить при комнатной температуре. Затем на рабочей поверхности (посыпьте мукой) скалкой раскатать тесто тонким пластом. 


2. При помощи стакана сделать на тесте кружки. При помощи рюмки, диаметром поменьше стакана снова нарезать из кружков кольца. Взять куриные яйца, промыть их теплой водой. Отделить белок от желтка и взбить миксером только белок.


3. Большие кружочки теста выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и смазать взбитым белком. Поверх больших кружочков положить колечки. И тоже смазать их белком. Разогреть духовку до температуры 160 градусов и поставить в нее противень с заготовками. Выпекать волованы минут 15. За это время они должны зарумяниться и подняться.


4. Через 15 минут вынуть противень из духовки и немного остудить волованы. Затем ножом разрезать кусочками сливочное масло. Положить масло в каждый волован, а поверх выложить красную икру. Волованы готовы.


На стол эту закуску подаем на блюде, предварительно украсив зеленью. 


Приятного аппетита!

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Икра свежая

Тесто

Мука

Яйца

Масло сливочное

Зелень

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Волованы с красной икрой
1. икра 150 гр
2. тесто слоеное 500 гр
3. мука 100 гр
4. масло сливочное 2 ст.л.
5. яйца 1 шт
6. зелень

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 30 мин
Кол-во порций 20 шт
Сложность средне
Вегетарианское нет
Доставка продуктов