ПОДПИСКА НА РЕЦЕПТЫ

Жареные гребешки

ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Жареные гребешки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Простой и вкусный рецепт жареных гребешков.

1. Разморозьте гребешки, удалите влагу бумажным полотенцем. Посыпьте солью и перцем обе стороны гребешков.



2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Когда масло нагреется, положите гребешки на расстоянии 2 см друг от друга. Жарьте гребешки 1,5 минуты на одной стороне и одну минуту на другой. 


3. Снимите с огня и поставьте на блюдо для сервировки. Пока еще температура высокая, бросьте кусочек масла в сковороду. Перемещайте кусочек, пока не растает полностью. 


4. Налейте вина и используйте ложку, чтобы размешать масло, остатки гребешков и вино. Оставьте высокую температуру и дайте соусу покипеть, пока консистенция не станет желаемой. Сразу снимите с огня и подавайте с гребешками.


Приятного аппетита!

выберите продукты и приготовьте этот рецепт:

Морской гребешок

Масло оливковое

Масло сливочное

Специи

Соль/Сахар

Выбранные продукты для рецепта:
ПОДОБРАТЬ ПРОДУКТЫ
Жареные гребешки
1. 8 гребешков
2. соль по вкусу
3. перец молотый
4. 2 ст. ложки оливкового масла
5. 1,5 ст. ложки сливочного масла
6. половина стакана сухого белого вина

ОСОБЕННОСТИ

Приготовление, мин 10 мин
Кол-во порций 2 шт
Сложность легко
Вегетарианское да
Доставка продуктов